En la Feria Universitaria del Libro que se desarrolla en el Poliforum Carlos Martínez Balmori de la Ciudad del Conocimiento, se ha montado un pequeño negocio llamado Pitiwis, donde se puede adquirir comida y bebidas de la República Checa, país invitado de honor en ese evento académico y cultural.
CERVEZA DE 4.6% DE ALCOHOL
Ahí se expende la tradicional cerveza checa Rozel a 100 pesos la unidad con 4.6 por ciento de alcohol.
¿PASTES CHECOS?
Curiosamente, se venden unas empanadas rellenas de queso Philadelphia que, vistas al exterior, son muy parecidas a los pastes pachuqueños, según explicó el encargado del negocio de origen checo.
HOT DOG GIGANTE
Igualmente, se expende maxi hot dogs y otro bocadillo checo llamado klobasa, ambos por 100 pesos la unidad.
También hay hot dogs más pequeños por 60 pesos y paquetes de maxi hot dog con cerveza por 140 pesos, o una cerveza y otro producto llamado Maxidox por 180 pesos.
TRADICIÓN
La cerveza Rozel (cuyo significado de la palabra es “macho cabrío”) es una de las más emblemáticas en la República Checa, pues es fabricada desde el año 1874 y es muy consumida en Praga, la capital.