No solo el jitomate, sino otros productos del campo están aumentando de precio en Pachuca debido a las abundantes lluvias que inundan los campos de cultivo.
Eso lo comentó el presidente de la Asociación Civil de Mercados de Pachuca, Abdón Zúñiga Gómez, quien dijo que se ha encarecido el cilantro, lechuga, jitomate, piña y otras hortalizas.
ANTES DE LA COSECHA
El exceso de humedad hace que los productos del campo entren en descomposición más rápidamente o se echen a perder antes de ser cosechados, afirmó.
2024, SEQUÍA; 2025, ANEGAMIENTOS
En cambio, en la misma temporada de verano del año 2024, el encarecimiento se debió a la intensa sequía. “Los climas extremos siempre afectan la producción y costo de los productos perecederos”, señaló Zúñiga Gómez.