La modernización y remodelación de cantinas históricas de Pachuca está atrayendo a más público femenino.
El presidente de la Asociación de Bares y Cantinas de la zona metropolitana de Pachuca, Javier Zavala Ramírez, dijo que es el caso del tradicional Salón Pachuca, ubicado en la calle Venustiano Carranza. Ahí es creciente la clientela femenina, lo que ocurre a partir de que fue objeto de un remozamiento después de más de 100 años de servicio.
DON CHINO Y LA BARATA
La población estudiantil y femenil también abunda en otras cantinas, como Don Chino y el tratado de Versalles en la calle Nicolás Romero así como La Barata, en Abasolo.
Las cantinas han perdido la mala fama de que eran lugares de pleitos y riñas.
CÓCTELES Y MICHELADAS
Lo cierto es que actualmente los cantineros han diversificado sus ofertas, incorporando cócteles y micheladas que son del gusto de las mujeres, explicó el dirigente de cantineros.