Se mantiene el compromiso por parte de los industriales de no aumentar el precio de la tortilla en Hidalgo para mantenerlo en 23 y 24 pesos el kilogramo en los primeros meses del 2025.

COMBUSTIBLES

Pero es un hecho que los factores que más inciden en el encarecimiento del alimento son las alzas constantes al gas y la energía eléctrica.

Ésto lo dijo el secretario de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, Martín Martínez Destunis.

El dirigente de orígen hidalguense informó a AM Hidalgo que el costo de la electricidad y el combustible han aumentado al menos 15 por ciento en los meses anteriores.

COSTO ACTUAL

Actualmente el litro de gas licuado de petróleo es de 10.89 pesos y ese insumo es esencial para elaborar tortillas.

Se trata de las materias primas más importantes después del propio maíz, explicó Martínez Destunis.

SUBE TODO

Los aumentos a los combustibles afectan a toda la población no solo al sector industrial, recalcó.

Porque además repercuten en el índice inflacionario, puntualizó.