Entre recorridos por campos de cultivo, exposición de artesanías, talleres y degustación de platillos, se vivió la quinta edición del Festival de la Capital Mundial de la Fresa, realizado en el patio de la Presidencia Municipal.
El festival inició actividades con los recorridos a cultivos de la frutilla, donde los asistentes pudieron conocer el proceso de cosecha, las instalaciones con tecnología para preservar la inocuidad del producto e incluso pudieron pizcar.
Ya en la Presidencia, los asistentes participaron en los talleres de elaboración de mermelada, cata sensorial de cerveza con la empresa Genaro Roque, así como de los diversos productos elaborados con fresa que se ofrecieron en el área de stands.
También degustaron los platillos y bebidas del área gastronómica, en donde el ingrediente principal fue la fresa.
El Festival de la Capital Mundial de la Fresa forma parte de la Cumbre Internacional Gastronómica 2017.