Luego de la venta de cecina que se llevan paisanos, se reciente la baja en las ventas del sector tablajero.
A decir de los comerciantes de ese ramo de la carne, las ventas se mantienen a la baja por distintos factores, principalmente el bajo poder adquisitivo que vive la sociedad piedadense.
Otro factor que les pega, es la visita que hacen piedadenses a la Virgen de San Juan, y la peregrinación a Pátzcuaro, que tradicionalmente se hace la segunda semana de febrero.