Industriales de la masa y la tortilla advierten de un incremento del 20% en el precio de la tortilla, debido a los aumentos en los costos de los combustibles, energía eléctrica, gas y el maíz.
Rafael Nava, socio de la Federación de Industriales de la Masa y la Tortilla de Guanajuato, señaló que durante el 2016 el precio del kilo de la tortilla oscilaba entre los 13 y 14 pesos y a partir de este año pasaría a 15 o hasta 20 pesos.
“Los combustibles subieron un 20%, el gas subió 2 pesos por kilo, el maíz está ya arriba de los 4 mil 500 pesos la tonelada, cuando se cotizaba en la última cosecha a 3 mil 500 la tonelada, y ahora es la luz la que también impactará directamente en los costos. Es una situación crítica la que se está dando por el gasolinazo”, señaló Nava.