La Dirección de Desarrollo Económico, a través del área de Turismo Municipal realizará el Festival de la Capital Mundial de las Fresas, para promover la frutilla como un producto turístico del municipio, y generar una mayor derrama económica en los sectores turísticos, productores de fresa y de servicios.
Este festival inició en 2008, con un formato de realización menor para conmemorar el día mundial de turismo, pero este año se planea hacer un magno evento con la colaboración de asociaciones y cámaras del municipio.
Durante los días 26 y 27 de octubre, el evento gastronómico y cultural busca entretener a las familias irapuatenses y a sus visitantes, con paseos por huertos de fresa, degustaciones y eventos musicales como el tradicional torito.
El evento se realizará en el patio de la Presidencia Municipal que contará con tres escenarios, uno de ellos será un área de proveeduría, donde se concentrará a los cinco productores de la frutilla, así como 10 empresas de venta del producto.
El evento tendrá costo de 30 pesos para quienes busquen sólo conocer los huertos de fresa, 100 pesos para los que no asistan a los huertos, y 120 pesos para los que quieran disfrutar del espectáculo completo.
Además se darán exposiciones de elaboración de platillos elaborados con fresa, y una conferencia de talla nacional impartida por Armando Fuentes Aguirre “Catón”, periodista y escritor.
Guadalupe González, directora de Turismo de Irapuato señaló que el 27 de octubre por la mañana, se realizará un desfile con carros alegóricos alusivos a la fresa, por las principales calles del municipio.
Acompañando las actividades, se realizará un concurso de tres categorías para chef profesional, cocineros u cocineros tradicionales, con la participación de reconocidos chefs del País.
Eliane Hernández Hinojosa, directora de Desarrollo Económico dijo que este evento está dirigido al consumidor, para que la ciudadanía se dé cuenta que la mejor producción de fresa se encuentra en el municipio.