Pese a que el cabildo de Pachuca aprobó hace seis meses concesionar el rastro a la unión de tablajeros, dicho establecimiento iniciará trabajos hasta finales de año o principios del próximo, informó el regidor Noé Zúñiga.
“Faltan algunas instalaciones como la red eléctrica, transformador y algunas adecuaciones”, declaró en entrevista al concluir la sesión de cabildo.
Al ser cuestionado, aseguró que el consumo de la carne de caballo no afecta la salud humana pero los establecimientos que comercialicen con ella deben notificar a las instancias correspondientes.