El Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Turismo y el Festival Internacional Cervantino reconocieron al restaurante La Virgen de la Cueva y al Hotel Edelmira, por ser los más destacados en calidad durante el 42 Festival Internacional Cervantino.
Fernando Olivera Rocha, secretario de Turismo, dijo la razón por la cual se logró que el Hotel Edelmira y el restaurante La Virgen de la Cueva fueran reconocidos. “Del 8 al 26 de octubre se hicieron dos levantamientos de la encuesta de satisfacción de los turistas, los comensales, huéspedes de los hoteles de Guanajuato en el que participaron 54 restaurantes y 19 hoteles, dando un total de 73 empresas evaluadas”.
Destacó que se realizaron 1568 encuestas en el que se consideraron varios puntos para hacer el estudio de mercado: perfil, género, rango de edad, procedencia, su participación en el Cervantino, así como el hecho de que estuvieran o no en el establecimiento.
Califican todo
Los criterios evaluados para elegir al restaurante fueron: el índice de satisfacción, retornos posteriores (su asistencia al Cervantino en pasadas ediciones), la calidad del sabor, la porción, rapidez en el servicio, el tiempo y la entrega.
En cuanto al hotel calificaron la iluminación de habitaciones, el mantenimiento general, la decoración y el ambiente, así como la higiene que percibía el turista. “Mas de mil 500 personas no se equivocan”.
Antes de concluir dijo que se vuelve una competencia que invita a mejorar la calidad, el servicio y el trabajo en equipo, de esta forma los visitantes son la voz para llegar de boca en boca a otros estados, incluso a otros países.
Los reconocimientos fueron entregados a Karen Burstein y a Armando López, quienes agradecieron a las autoridades por la distinción, también felicitaron a su equipo de trabajo ya que sin ellos no hubiera sido posible recibir tal distinción.
El presidente municipal Luis Fernando Gutiérrez Márquez, dijo que en la pasada edición del FIC hubo un incremento notable del 12 por ciento, más de 3 millones de turistas recibió la ciudad, por ello la importancia de mejorar la calidad en los servicios que ofrecen las distintas empresas.
También aprovechó para solicitar apoyo al Secretario de Turismo para promocionar la ciudad a través del proyecto ‘Un museo llamado Guanajuato’, que en sus palabras es el primer proyecto de esta índole en América.
Presentan programa del FIC
Jorge Volpi, director general del Festival Internacional Cervantino, anunció que el programa se presentará únicamente en Guanajuato el lunes 22 de junio a las 11 de la mañana en el Teatro Juárez
“Las sorpresas las develaremos ya muy pronto cuando se haga la presentación oficial de la programación que será en menos de 2 semanas, será aquí en Guanajuato en el Teatro Juárez, por primera vez haremos la presentación del programa sólo en Guanajuato con toda la prensa y todas las autoridades nacionales, estatales y municipales”.
Hasta el momento no quiso dar detalles del programa que tendrá como países invitados a Chile, Perú y Colombia, que conforman la Alianza del Pacífico con México, y la presencia del estado invitado, Morelos.
“Tenemos una de las mejores programaciones de los últimos años, muy variada, creo que será muy interesante que tengamos la oportunidad de compartirlo con todos ustedes”, finalizó.