La Expo Cerveza Artesanal a realizarse del 2 al 4 de mayo en la Plaza de las Ranas contará con la participación de 20 productores locales, regionales, nacionales e internaciones, aseguró Pierre Vázquez, director del comité organizador.
El público disfrutará de degustaciones, catas guiadas, una zona lounge para probar y conocer los diferentes estilos de cerveza, además habrá un espacio de alimentos y una zona infantil.
Los productores invitados son: Embajador, Gambusino, Clandestina, Barroca, Don Jacinto, Libertad, Homero, Siete Barrios, Genaro Roque, Pípila, La Brü, Piedra Negra, Puro Veneno, Brakmont, Cucapá, Mond y Las Mulas.
Dicha exposición espera la visita de tres mil personas, tiene como objetivo ampliar el mercado, así como acercar al público a las diferentes opciones de cerveza artesanal de expositores de San Luis Potosí, Guadalajara, Querétaro, Estado de México, Baja California y Guanajuato.
Un evento organizado por guanajuatenses con la finalidad de incrementar las ventas del mercado local. “La idea es mostrar el producto y que haya una sinergía con los productores y los consumidores”, comentó Felipe López, integrante del comité organizador.
La Expo Cerveza Artesanal difundirá la cultura de la cerveza a través de pláticas entre la que se destaca “De la parcela al vaso: producción de maltas artesanales” por Maltería Zurumato y una conferencia titulada “Cómo elegir la levadura adecuada”. Además de conciertos de jazz, blues y rock alternativo.
Entre otras actividades habrá comidas maridaje en diferentes restaurantes de la ciudad para conocer como preparar alimentos y acompañarlos con el producto. Los lugares participantes son: La Trattoria, Antik Café, Casa Cuatro, Casa Valadez, La Capellina, El Midi Bistró, La Oreja de Van Gogh, Golem, Oveja Negra y Los Lobos.
La inauguración se llevará a cabo el viernes a la 1 de la tarde, más tarde se presentará una exposición de carteles por un colectivo llamado “La sabrosura gráfica” en Antik Café. El sábado habrá un brindis con los expositores en el bar La barranca, ubicada en la calle de Alonso. La fiesta de clausura será en el bar La madera a partir de las 6 de la tarde.
El acceso general tiene un costo de $60.00 pesos y el acceso vip de $100.00 pesos. Para mayor información visita: www.expocervezaartesanalgto.mx