Por más que las amas de casa estiren el salario mínimo de 63.77 pesos, con este dinero resulta imposible brindar tres alimentos al día a sus familias.
Según la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, un albañil gana 92.95 pesos al día, un cantinero 84.350 pesos, un cocinero 94.20 pesos y un plomero 89.06 pesos.
Así que pensar en un kilo de carne con este salario resulta insuficiente, ya que el bistec está en promedio a 100 pesos, al igual que la chuleta y la carne molida.
Aunque el bistec de cerdo es un poco más barato y se puede encontrar en 90 pesos, al igual que el prensado, mientras que el cocido de este mismo animal está en 70 pesos kilo.
HACEN MILAGROS
Para poder incluir la carne en sus comidas, las amas de casa compran los pedazos de bistec, el cual se desmenuza en platillos como los frijoles.
Francisca García Sánchez es madre soltera, trabaja como empleada doméstica tres días por semana, tiene seis hijos y gana 150 pesos al día, con este sueldo trata de sacar adelante a su familia.