León, Guanajuato.- Conocer y aplicar las nuevas tendencias en la industria panificadora en restaurantes y hoteles forma parte de la alianza que firmaron estos sectores con Canaimpa.
Esta mañana la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares (Canaimpa) Guanajuato, firmó junto con los titulares de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y la Asociación de Hoteles y Moteles León, un convenio que les permitirá acceder a curso y talleres de mejora continua.
Desarrollar mejores productos, saludables y con las tendencias de nutrición en alimentos libres de gluten y bajos en azúcar, son parte de los temas que podrán acceder los panaderos y reposteros asociados a las cámaras de alimentos.
Adicionalmente se busca generar productos y marcas emblemáticas de los prestadores de servicios es uno de los objetivos que se busca con esta unión.
AM