Manuel Doblado, Gto.- En la comunidad de La Ladera, Manuel Doblado, se celebró la primera Master Class Asados y Parrillas, a la que asistieron 50 personas que vivieron esta experiencia culinaria. El evento fue organizado por el Ayuntamiento y la Secretaría de Turismo de Guanajuato.
La jornada estuvo dirigida por la chef Griselda Espinosa Urgana, reconocida en su medio, y contó también con la participación del argentino Martín Cuell, quien compartió sus técnicas para lograr una auténtica parrillada.
Elizabeth Fuentes, del área de Capacitación y Certificación, en representación de la titular de la Secretaría de Turismo del Estado, Lupita Robles, agradeció el apoyo de las autoridades municipales, encabezadas por el ingeniero Adolfo Alfaro, así como el entusiasmo de los asistentes.
Entre los participantes se encontraban emprendedores y propietarios de restaurantes de Manuel Doblado, León, Purísima del Rincón y Celaya, quienes siguieron con interés la jornada culinaria.
Con este tipo de actividades se busca impulsar la gastronomía, fomentar la convivencia y contribuir al desarrollo económico de la región.
Los asistentes aprendieron de la experiencia de los chefs: Griselda Espinosa, con una trayectoria consolidada en la cocina gourmet, y Martín Cuell, quien instruyó en los pasos necesarios para alcanzar los sabores auténticos de la parrilla.
Los asistentes coincidieron en que fue una jornada enriquecedora que fortaleció tanto el aprendizaje culinario como la proyección turística de Manuel Doblado.
DMG