Rap, basquetbol y sushi son tres de las aficiones del joven Yujia Hu, quien logró condensarlas de una forma muy original.
Y es que el joven cocinero de ascendencia china pero afincado en Milán, traslada los diseños de tenis y rostros de sus estrellas de rap favoritas a la mesa en forma de sushi.
Hu, quien comparte sus creaciones a través de la cuenta de Instagram @theonigiriart en la que tiene más de 27 mil seguidores, dirige los fogones del restaurante familiar Sakana, en el corazón de la capital lombarda.
Bajo el nombre de shoeshi, los peculiares bocadillos de Hu han causado sensación en las redes sociales, lo que le ha impulsado a crear tenis, rostros de artistas y deportistas y algunos otros conceptos.
“Mis tenis de sushi nacieron con el deseo de hacer mi lugar distinto a los demás y, luego de la retroalimentación positiva, decidí ir más lejos. Una de mis primeras creaciones fue el sushi inspirado por Michael Jordan, seguido por los míticos Air Jordan 1”, relató el cocinero al portal Fine Dining Lovers.
Yujia Hu tarda sólo 20 minutos en terminar sus obras, las cuales contienen los ingredientes tradicionales del sushi. Según el artista, si puede visualizar una imagen, es posible para él transformarla en algo comestible.
“Hay quienes me acusan de arruinar un arte milenario. Los comentarios negativos siempre estarán, especialmente si haces algo diferente. Por otro lado, hay gente que se entusiasma con mi trabajo y esa es mi fuerza”, señala.